Весь Мир

Динамично развивающаяся информационно-развлекательная социальная сеть

Весь Мир - Личные блоги (размещайте свои статьи, делитесь мыслями с участниками сайта)

Шашлык из баранины. Сейчас весна, актуально!

(1 голос)

Сейчас весна, начало сезона пикников. Думаю рецепт будет полезен.

Предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт шашлыка из баранины.

Для приготовления нам понадобятся:

- Баранина - 1кг

- Соль

- Лук репчатый - 2 кг

- Перец молотый (черный и красный) - по вкусу

- Белое сухое вино - 150 гр

Мясо баранины нарезать небольшими кусочками. Далее чистим лук и прокручиваем его на мясорубке. После этого замачиваем мясо в измельченную луковую массу добавив перец и соль по вкусу.  Разминаем мясо с луком, чтобы мясо пропиталось луковым соком и ставим на пару часов в прохладное место мариноваться. Затем быстро и бережно смываем мясо от лука и шашлык готов к жарке. Во время жарки поливаем шашлык сухим белым вином или минеральной водой. Шашлык готов - приятного аппетита!

Делитесь Вашими рецептами шашлыка, будем пробовать)))
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

  Copyright © 2013 "Весь Мир" +16